2007年 11月 19日
焼き厚揚げ |
読んで字のごとしなひと品。
一度茹でこぼした厚揚げを、油なしのフライパンで、かりっとした焦げ目がつくよう焼くだけである。
薬味にねぎやしょうが、かつおぶしなどをのせてポン酢がけ、あるいはおろししょうゆで。
一度茹でこぼした厚揚げを、油なしのフライパンで、かりっとした焦げ目がつくよう焼くだけである。
薬味にねぎやしょうが、かつおぶしなどをのせてポン酢がけ、あるいはおろししょうゆで。
by chimachi666
| 2007-11-19 20:22
| ちまっと昼飯ですよ