2008年 08月 31日
茄子とチーズの和風オムレツ |
茄子、チーズ、卵それぞれのとろみをいかしたオムレツに。
薄切りにして水に浸してあく抜きした茄子を、
サラダオイル/和風だしの素/酒
で、くたくたになるまで中火で炒めたものと、とけるチーズを具にしてオムレツを焼く。
ポン酢がけで。
薄切りにして水に浸してあく抜きした茄子を、
サラダオイル/和風だしの素/酒
で、くたくたになるまで中火で炒めたものと、とけるチーズを具にしてオムレツを焼く。
ポン酢がけで。
by chimachi666
| 2008-08-31 19:25
| ちまっと昼飯ですよ