2008年 07月 31日
鮭と野菜の炊飯器蒸し |
本日も火を使用せずに簡単ひと品。
ホイルで鮭と、なす・オクラを包み、炊飯器で米と同時に炊いてしまう。
かけだれは先日のごましょうゆだれ。
今回はコチュ醤をやや多めにして甘辛い味にしてみた。
ごましょうゆだれ
めんつゆ/ごまペースト/すりごま/コチュ醤/ごま油/酢/ハバネロソース(豆板醤やラー油などで代用可)
ホイルで鮭と、なす・オクラを包み、炊飯器で米と同時に炊いてしまう。
かけだれは先日のごましょうゆだれ。
今回はコチュ醤をやや多めにして甘辛い味にしてみた。
ごましょうゆだれ
めんつゆ/ごまペースト/すりごま/コチュ醤/ごま油/酢/ハバネロソース(豆板醤やラー油などで代用可)
by chimachi666
| 2008-07-31 20:14
| ちまっと昼飯ですよ