2007年 07月 21日
な〜んもないDAY |
米を研ぎ、さて、今日の昼は何喰おうかと冷蔵庫を開けば、おおお、ろくな食材が無いではないかあっ!
ひとり住まい故、何も考えていないとこうなるのであった。
土日は忙しいので買い出しに出られない、そんな時にまたよくこうなってしまう。
漁ってみると、人参のしっぽ、ピーマン1個、握り拳大のキャベツ、タマネギ半個、卵1個が掻き集められた。
戦力としては量的にココロモト無し。
乾物部隊に支援要請して、味噌汁は高野豆腐とタマネギ、メインは麩と卵の野菜炒めに。
麩は水で戻した後に絞り、鶏ガラ顆粒だしをほんの少量の水で溶き入れた卵に浸す。
それをごま油で半熟に炒めたところで一度取り出し、野菜とキクラゲを炒めて塩とナンプラーで味付けしたところに戻してひと炒め。
感想:モヤシが加わったらもっと旨いと思われる。
ひとり住まい故、何も考えていないとこうなるのであった。
土日は忙しいので買い出しに出られない、そんな時にまたよくこうなってしまう。
漁ってみると、人参のしっぽ、ピーマン1個、握り拳大のキャベツ、タマネギ半個、卵1個が掻き集められた。
戦力としては量的にココロモト無し。
乾物部隊に支援要請して、味噌汁は高野豆腐とタマネギ、メインは麩と卵の野菜炒めに。
麩は水で戻した後に絞り、鶏ガラ顆粒だしをほんの少量の水で溶き入れた卵に浸す。
それをごま油で半熟に炒めたところで一度取り出し、野菜とキクラゲを炒めて塩とナンプラーで味付けしたところに戻してひと炒め。
感想:モヤシが加わったらもっと旨いと思われる。
by chimachi666
| 2007-07-21 20:54
| ちまっと昼飯ですよ